朝4時半起床。朝5時出発。
名古屋から車で西へ、国道23号をひたすら西に走り、やってきました四日市。
今朝のモーニングは、こちらのお店でいただきます。
『ヒモノ食堂』さん。
朝7時から美味しい干物を焼いて食べさせてくれる素敵なお店です。
お店に入ると、ヒモノが陳列されているケースがお出迎えしてくれます。
竹かごに今朝のメインディッシュを選び置きます。
美味しそうな干物がズラリ。どれを選ぼうかと目移りしちゃいます。
干物を選んだら、カウンター奥のでっかいグリルで焼いていただきます。
焼きあがるまでに15分程度かかりますが、この待ち時間も良いものです。
なんったって干物が焼ける香ばしい香りや、カウンターの隅で保温されているおでんや味噌汁の匂いが、ツンツンと鼻を刺激するのですよ。
机の上にはこの店オリジナルの調味料『旨だれ』とお箸が。
へー。昭和11年（戦前）創業かぁ。
我が父上様よりも年上じゃあないですか。すごいなぁ。
旨だれは昆布しょうゆかぁ。色からして、白醤油に昆布でも漬けたのかしら？
食べるのが楽しみですわ。
数分後。
干物が焼けたので、事前に渡された番号を呼ばれます。
旦那さんの朝食。
ホッケ定食。
私の朝食。
あかうおの醤油漬け定食。
お値段は干物+350円(内税)という解りやすい価格。
お味噌汁がちょっと辛かったけど（味噌の塊が入ってました……）お魚でっかくて食べ応えあって満足です。
旨だれで味を変えて、んまんま。
たまには良いですねぇ。こういう朝食も。
ごちそうさまでした。
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