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明治生まれのおばーちゃんや戦前生まれのオジさんオバさん、戦中生まれのおとーさんと戦後生まれのおかーさんから教わった料理に関する創意工夫や調理法の中から、現在わたしが活用しているものを紹介します。
……普通こういうのは子供や孫に継いでもらうのだろうけど。私には子供がいないから。
こうやってネットの海に放流しておきますね。誰かの参考になることを祈って。